Дараах хэсэгт бид энэ нийтлэлээр дамжуулан азотын хий нь хүнсний сав баглаа боодлын үйлдвэрт шинэлэг байдал, хүнсний чанар, бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахад хэрхэн ашиг тустай болохыг тайлбарлахад туслахыг зорьж байна.
1. Азотын хийн шинж чанар:
Азотын хий нь өвөрмөц бөгөөд түүний физик шинж чанар нь хоол боловсруулахад хамгийн тохиромжтой болгодог.Азотын хий нь байгальд идэвхгүй, хүнсний материалтай урвалд ордоггүй, үнэр, амтыг хадгалдаг.Энэ нь исэлдэлтийг үүсгэдэг эсвэл бичил биетний өсөлтийг дэмждэг бусад хийг үр дүнтэй нүүлгэн шилжүүлэхэд маш сайн байдаг.
2. Хүнсний савлагаанд хэрэглэх FDA зөвшөөрөл:
Азотын хий нь батлагдсан бөгөөд үйлдвэрлэлийн сайн процессын дагуу ашиглагддаг.FDA нь түүний хэрэглээг зөвшөөрч, азотыг "Аюулгүй гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрсөн" GRAS хий гэж үздэг.Энэ нь хүнсний сав баглаа боодолд ашигладаг азотыг угаах нь таны хувьд аюулгүй гэж тооцогддог.
3. Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нэмэгддэг:
Бактери нь хөгжихийн тулд хүчилтөрөгч шаарддаг.Хүнсний сав баглаа боодлыг азотоор цэвэрлэх нь хүчилтөрөгчөөс ангижрах ба хөгц, мөөгөнцөр, хортой нянгууд танай байгууламжаас гарсны дараа бүтээгдэхүүнийг муутгах арга байхгүй.
4. Хоолны чанарыг хадгална:
Чийг нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг устгадаг.Азот нь хуурай бөгөөд хүнсний багц доторх сул орон зайг бүхэлд нь эзэлдэг.Энэ нь чийг орох магадлалгүй бөгөөд үүнээс болж хоол хүнс эвдрэхээс санаа зовох хэрэггүй болно.
5. Хүнсний бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хангана.
Өрөөс, төмсний чипс болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн нь савлагаа тээвэрлэж байх үед үүссэн үрэлтийн улмаас эвдэрдэг.Азот нь буфертэй төстэй үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд дамжин өнгөрөх явцад хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүрэн бүтэн байлгахын тулд барьсан саадыг бий болгодог.
6. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг үр ашигтай савлахын тулд даралтын уур амьсгалыг бий болгох:
Хүчилтөрөгч нь исэлдэлтийн хордлого нэмэгдэх эсвэл чийг алдагдах зэргээс шалтгаалан хүнсний бүтээгдэхүүнийг муудуулдаг.Гэсэн хэдий ч азотын хий нь цэвэр, идэвхгүй, хуурай байгалийн хий юм.Сав баглаа боодол дээр азотын хий нэмсний дараа процесст хүчилтөрөгчийг зайлуулна.Хүчилтөрөгчийг арилгахын тулд хүнсний сав баглаа боодлыг азотоор цэвэрлэх энэхүү үйл явц нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд шинэхэн байлгахад тусалдаг.
7. Газар дээр нь азот үүсгэх сав баглаа боодлыг сайжруулах:
Газар дээр нь азот үйлдвэрлэх нь хүнсний үйлдвэрлэл, боловсруулалт, сав баглаа боодлыг тогтвортой байлгахын тулд бөөнөөр нь цилиндр худалдаж авдаг уламжлалт аргыг хялбархан сольдог.Азотыг газар дээр нь үйлдвэрлэх нь бизнесүүдэд азотын өндөр өртөгтэй нийлүүлэлт, хадгалалт, нийлүүлэлтээс хамааралтай байх боломжийг олгодог.Мөн их хэмжээний мөнгийг хэмнэж, бизнесээ өргөжүүлэхэд ашиглаж болно.Хүнсний сав баглаа боодлын үйлдвэрт зориулсан азотыг газар дээр нь бий болгосноор компани нь хийн цэвэршилтийг хянаж, тэдний шаардлагад нийцдэг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 30-ны хооронд