Боловсруулсан хоол хүнс бол бидний бараг өдөр бүр хэрэглэдэг зүйл юм.Тэдгээрийг авч явах, хадгалахад хялбар бөгөөд тохиромжтой.Гэхдээ савласан хоол хүнс нь дэлгүүрт бэлтгэгдсэн газраас эхлээд гал тогооны өрөөндөө орохоос нь эхлээд маш их урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай гэдгийг та мэдэх үү.Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хайрцагт эсвэл уутанд хийдэг.Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд аюулгүй байлгахын тулд савнаас хүчилтөрөгчийг зайлуулах шаардлагатай байдаг, учир нь хоол хүнс хүчилтөрөгчтэй харьцвал мууддаг.Исэлдэлтийн улмаас бүтээгдэхүүн хаягдана.Гэсэн хэдий ч савлагаа нь азотоор угааж байвал хоол хүнс хэмнэх боломжтой.Энэ нийтлэлд бид угаах зориулалттай хийн азот хэрхэн тустай болохыг авч үзэх болно.
Азотын хий гэж юу вэ?
Азотын хий ('N' тэмдэгтэй химийн элемент) нь олон төрлийн үйлдвэрлэгчдэд олон төрлийн хэрэглээг хангадаг.Процессын явцад азот шаардлагатай хэд хэдэн үйлдвэрүүд байдаг.Эмийн үйлдвэрүүд, хүнсний сав баглаа боодлын компаниуд, шар айраг үйлдвэрлэгч компаниуд бүгд үйлдвэрлэлийн процессоо дуусгахын тулд азотоос хамаардаг.
Угаах зориулалттай азот
Та нэг боодол чипс сэгсэрч үзсэн үү?Хэрэв тийм бол та хайрцагт чипс эргэлдэж, уутанд нь маш их агаар мэдрэгдсэн байх ёстой.Гэхдээ энэ нь бидний амьсгалж буй агаар биш юм. Чипстэй уутанд байгаа хий бол хүчилтөрөгч агуулаагүй азотын хий юм.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 6-р сарын 10